两种不同成份的导体两端经焊接，形成回路，直接测温端叫工作端，接线端子端叫冷端，也称参比端。当工作端和参比端存在温差时，就会在回路中产生热电流，接上显示仪表，仪表上就会指示出热电偶所产生的热电动势的对应温度值。
铠装热电偶的热电动势将随着测量端温度升高而增长，热电动势的大小只和热电偶导体材质以及两端温差有关，和热电极的长度、直径无关。
铠装热电偶的结构原理是由导体、高绝缘氧化镁、外套 1Cr18Ni9Ti不锈钢保护管，经多次一体拉制而成。铠装热电偶产品主要由接线盒、接线端子和铠装热电偶组成基本结构，并配以各种安装固定装置组成。
耐磨热电偶在某些特殊场合，如化工厂、冶炼厂、发电厂、水泥厂等，用普通热电偶、热电阻就极易损坏。
因此，在这些场合就必须采用耐磨热电偶（阻）。该热电偶（阻）特别适用硫化床、磨煤机出口，一次，二次风煤及水泥行业测温。
特征： 在WR、WZ系列基础上，其保护套的插入部分，可全部或部分制成。耐磨，同时耐冲刷，耐腐蚀。寿命长。
铠装热电偶分绝缘式和接壳式两种。
铠装热电偶和装配热电偶之间的区别有： 简单的说:铠装的丝材是由专门的厂家制作的它的保护管,绝缘层,偶丝是整体拉伸出来的,具有强度高,可弯曲,不受长度影响,装配热电偶是由16的或其它直径的不锈钢管做成保护套,里面套上已经穿好绝缘瓷珠的热电偶感温元件,装上接线盒就可以了,两者各有所长，用户可根据所需进行选择。
具有能弯曲、耐高压、热响应时间快和坚固耐用等许多优点，它和工业用一样，作为测量温度的传感器，通常和显示仪表、记录仪表和电子调节器配套使用，同时，亦可以作为的感温元件。它可以直接测量各种生产过程中从0℃~800℃范围内的液体、蒸汽和其气体介质以及固体表面的温度。与相比，铠装热电偶具有可弯曲、高压、热响应时间短和坚固耐用等优点。
铠装热电偶作为温度测量传感器,通常与温度变送器、调节器及显示仪表等配套使用,组成过程控制系统，用以直接测量或控制各种生产过程中0-1800℃范围内的流体、蒸汽和气体介质以及固体表面等温度。铠装热电偶具有能弯曲、耐高压、热响应时间快和坚固耐用等许多优点，它和工业用装配式热电偶一样，作为测量温度的传感器，通常和显示仪表、记录仪表和电子调节器配套使用。热电偶的测温原理是基于热电效应。将两种不同的导体或半导体连接成闭合回路，当两个接点处的温度不同时，回路中将产生热电势，这种现象称为热电效应，又称为塞贝克效应。