锌锅专用热电偶，分陶瓷管和不锈钢两种，具有耐腐、防腐功能，寿命长，可靠性高。主要用于镀锌锅、镀铝锌硅锅、预熔锅等冶炼的测温。
热浸镀锌温度是热镀锌重要的工艺参数，锌温的控制是动态的过程，直接影响到镀件质量、锌耗、能耗和锌锅使用寿命。常用锌液测温热电偶保护管一般为低碳钢或不锈钢钢管，在锌液中腐蚀严重，热镀企业为了防止热电偶保护管腐蚀，不得不在热电偶保护管外面加装套管进行保护。
传统的非金属热电偶保护管有石英、刚玉和二氧化硅结合的碳化硅、氮化硅结合的碳化硅和重结晶碳化硅，石英、刚玉测温管一般用于实验室中短时间测温，碳化硅电偶管（SiO2-SiC、Si3N4-SiC ）在使用时还需加不透气的瓷内管或刚玉内管，生产使用中存在着实际温度误差较大的弊病，不能满足热镀锌行业连续作业、相互碰撞的工作环境需要。当前多数镀锌厂家为了监测锌液温度，在热电偶保护管外加装套管浸放在锌液中，由于套管直径选择不当，形成空阻，不能准确反映锌液温度，且锌-铁反映剧烈，使用寿命一般多则1-2月，少则3-5天。
1、 热电偶测温基本原理是将两种不同材料的导体或半导体焊接起来，构成一个闭合回路。由于两种不同金属所携带的电子数不同，当两个导体的二个执着点之间存在温差时，就会发生高电位向低电位放电现象，因而在回路中形成电流,温度差越大，电流越大，这种现象称为热电效应，也叫塞贝克效应。热电偶就是利用这一效应来工作的。
2、热电偶的种类及结构形成
（1）热电偶的种类常用热电偶可分为标准热电偶和非标准热电偶两大类。所谓标准热电偶是指标准规定了其热电势与温度的关系、允许误差、并有统一的标准分度表的热电偶，它有与其配套的数显表可供选用。非标准化热电偶在使用范围或数量级上均不及标准化热电偶，一般也没有统一的分度表，主要用于某些特殊场合的测量。标准化热电偶我国从1988年1月1日起，热电偶和热电阻全部按IEC国际标准生产，并指定S、B、E、K、R、J、T七种标准化热电偶为我国统一设计型热电偶。